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2017十堰全興廣場·首屆食品餐飲博覽會暨第二屆美食文化節隆重開

時間:2017-11-17 09:47來源:未知 作者:湖北鼎峰傳媒有限公司 點擊:
2017.11.11 11月11日上午,2017十堰首屆食品餐飲博覽會暨第二屆美食文化節于在漢江師范學院隆重開幕。 本次食餐會正式邀請到了 十堰市政協副主席、市商務局局長朱云慧。 中國烹飪協會副會長、湖北省烹飪酒店協會會長孫桃香。 漢江師范學院領導陳俊, 中國烹

 

2017.11.11

 

11月11日上午,2017十堰首屆食品餐飲博覽會暨第二屆美食文化節于在漢江師范學院隆重開幕。

本次食餐會正式邀請到了十堰市政協副主席、市商務局局長朱云慧。

中國烹飪協會副會長、湖北省烹飪酒店協會會長孫桃香。

漢江師范學院領導陳俊,中國烹飪大師、湖北經濟學院教授盧永良,余明社和涂建國,王海東,王輝亞,潘孝強等專家學者出席開幕式并致辭。市委人才辦主任黃伍清,市人社局副局長呂紅均,商務局副局長徐曉紅,市委市政府接待辦公室負責人文春,市食藥監局杜尚容科長,鄭紹軍副支隊長以及宜昌、荊門、孝感、潛江、南陽、安康等市州行業協會會長、秘書長、企業代表等嘉賓出席。

 

 

中國烹飪大師、湖北經濟學院教授盧永良先生,市委人才辦主任黃伍清,市人力資源和社會保障局副局長呂紅均共同為“堰之味烹飪大師工作室”和“方志勇技能大師工作室”授牌,并向工作室成員頒發證書。

 

活動亮點


本次食餐會現場,聚集了食品餐飲企業上下游產業鏈的近百家優秀企業,除食品餐飲的特色展區外,更有20余家十堰地區最具代表性的餐飲酒店業商家進行宴席展示。

 

很多企業為了能夠在食餐會驚艷亮相,也都拿出了自己的看家本領,本次食餐會光展示菜品就達到300余道,集中展示了十堰特色主題宴席、特色菜品、小吃、食材等。

                      

 

 

特別是極具本土特色的丹江全魚宴、竹山合碗席、魅力楚菜宴等,整個宴席將楚文化、太極武當文化、漢水文化、秦巴文化、鄖陽文化與菜品相結合,精美的菜品背后體現的是濃郁的地域文化和風土人情,為市民獻上了一場獨具特色的饕餮盛宴。

 

11日下午,在漢江師范學院的南風劇場還舉辦了十堰首屆餐飲酒店業高峰論壇,以“創新、協調、綠色、開放、共享”五大理念,此次論壇針對餐飲酒店業“四高一低”的難題和經營管理中的短板,邀請省內外知名學者、專家大師、行業精英300余人匯聚一堂。

 

 

同時,在稻香園食堂二樓,“車城狀元”中式烹飪技能大賽也在如火如荼的舉辦,由業內頂級大師和名廚組成的專業評審團正在品評參與比賽的菜肴。

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本次的名廚菜肴,不僅得到了專業評委的一致好評,更是得到了廣大市民和吃貨品味團的贊賞,所上菜品一掃而光,本次比賽真正體現了我們十堰廚師團隊的水平,充分展示了十堰地方特色菜肴的烹飪技藝,為十堰特色菜肴的研制,十堰本土菜系的塑造和加快十堰菜系產業發展具有重要的意義,為促進旅游產業與地方特色餐飲文化的有機結合和健康發展奠定了基礎。

 此次活動由湖北鼎峰傳媒有限公司策劃執行,活動取得圓滿成功!最后感謝所有為此次活動辛苦付出的小伙伴,為你們點贊,大家都辛苦啦!

 


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